22 novembre 2025 : atelier de cuisine
Vous étiez encore plus nombreux que l’année dernière pour assister à cet atelier !
Nam, notre chef a eu le plaisir de préparer avec vous le menu suivant :
– Entrée : Bò cuộn lá cải -> Boeuf mariné sur son lit de feuilles de moutarde enroulé dans une crêpe aux oeufs accompagné de sa sauce « Mãc khén ».
– Plat : Bún giả cầy -> Jarret de porc mijoté dans son bouillon dont le chef a le secret, servi avec du vermicelle blanc.
– Dessert : Chuối chiên -> Beignets de bananes à la farine de riz aromatisés à l’alcool de « Lua moi ».
