Merci à tous ! Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont été si nombreux pour cette première édition 🙏✨Votre présence, votre énergie et votre bonne humeur ont rendu cette soirée vraiment spéciale ! 🥢 Menu street food spécial Têt, avec notamment le traditionnel bánh tét, pour célébrer ensemble ce moment convivial et festif. On espère vous revoir très vite pour la prochaine édition… et encore merci d’avoir fait de cette première soirée une si belle réussite ! Afin de fêter ce Nouvel An Lunaire, nous vous avions proposé de nous retrouver le samedi 21 février 2026 pour notre : SOIRÉE KARAOKÉ  au Café  L’ Arrache Monde 98 Cours d’Albret…

Retour en images sur notre évènement Petits Vietnam, longue histoire… du samedi 24 janvier au Musée d’Aquitaine. Vous avez été très nombreux (250 !) à participer à notre rencontre sur l’immigration vietnamienne en Nouvelle-Aquitaine. Preuve que la transmission de la mémoire reste un sujet fédérateur, à l’heure de la proposition de loi Faure adoptée à l’unanimité par l’Assemblée Nationale, portant reconnaissance de la Nation envers les rapatriés d’Indochine. Ce fut un après-midi riche en témoignages, en informations et en échanges, avec le CAFI (Centre d’Accueil des Français d’Indochine) en fil conducteur. Thème grave, l’émotion était au rendez-vous mais aussi les rires et surtout l’espoir porté par la 3ème génération qui reprend le…

Un grand merci à toutes et à tous pour votre présence nombreuse lors du repas de Noël de l’AFVBA. Ce moment de convivialité a été particulièrement réussi grâce à votre participation, votre bonne humeur et l’esprit de partage qui ont animé cette rencontre. Nous adressons également nos remerciements au restaurant Le Relais d’Asie qui nous a chaleureusement accueillis pour l’occasion et a largement contribué à la réussite de cette soirée. Ces échanges chaleureux illustrent pleinement les valeurs de l’AFVBA et renforcent les liens au sein de notre communauté. Merci encore pour votre engagement et votre fidélité. Nous vous donnons rendez-vous très prochainement pour de nouveaux temps forts de l’association. Cliquez…

Vous étiez encore plus nombreux que l’année dernière pour assister à cet atelier ! Nam, notre chef a eu le plaisir de préparer avec vous le menu suivant : – Entrée : Bò cuộn lá cải -> Boeuf mariné sur son lit de feuilles de moutarde enroulé dans une crêpe aux oeufs accompagné de sa sauce « Mãc khén ». – Plat : Bún giả cầy -> Jarret de porc mijoté dans son bouillon dont le chef a le secret, servi avec du vermicelle blanc. – Dessert : Chuối chiên -> Beignets de bananes à la farine de riz aromatisés à l’alcool de « Lua moi ».

Chères toutes, chers tous, Comme convenu voici les détails concernant notre repas de fin d’année. Vous êtes attendus samedi 13 décembre à 12h30 au Relais d’Asie situé avenue de la Libération 33440 AMBARES-ET-LAGRAVE Le tarif est de 23€ par adulte et 11€ par enfant jusqu’à 1m40 (Oui, c’est bizarre), à payer à votre arrivée au Trésorier de l’AFVBA. Cela inclut le buffet à volonté + le thé ou le café. Nous vous attendons nombreux. Vos amis et connaissances seront les bienvenus.

A l’occasion du festival Animasia, l’AFVBA a posé son stand au Palais des Congrès de Bordeaux. Cette année, la gastronomie asiatique est la thématique à l’honneur. Notre amie Marie, de l’excellent restaurant OJI Cà Phê , 8 rue du Maréchal Juin à Bordeaux, a animé plusieurs démonstrations de confection de plats vietnamiens.